Soep! En in de winter liefst erwtensoep, maar niet iedereen kan de smaak waarderen. Ik maak graag deze doperwtensoep in plaats van de traditionele erwtensoep met rookworst. Hiermee sta ik niet langer 3 uur in de keuken, maar zet ik binnen een handomdraai een heerlijke soep op tafel. En wat vind je van de prachtige […]
Doe eens wild en serveer vlees noch vis tijdens het kerstdiner
Inmiddels kan niemand er meer onderuit dat vlees eten slecht is voor het milieu. Arjen Lubach heeft er laatst nog een satirisch betoog over gehouden. Een dagje geen vlees eten OK, maar een kerstdiner zonder gevulde kalkoen, heerlijk gebraad of een visje is wel heel karig, toch? Misschien kunnen de fijne recepten van Elle Eten […]
Romige Pompoensoep Cappuccino [vegan]
Pompoensoep is één van mijn favoriete gerechten. Ik vind het heerlijk om knus soep te eten als het buiten koud is. Lekker opwarmen! Je kunt eindeloos variëren met pompoensoep. Maak hem lekker vol of pittig of maak er eens cappuccino van! Succes gegarandeerd.
Halloween gevulde paprika’s (vegan)
Komend weekend is het Halloween. Mijn vriend is hier helemaal gek van, dus ik wil hem graag verrassen met een Halloween diner. Heeft hij zijn Halloween en kan ik mijn creativiteit lekker kwijt. Win-win situatie dus.
Sopa de lentejas (linzensoep)
Soms schuilt er ineens een chefkok in mijn vriend en zet hij de meest lekkere gerechten op tafel. Vanwege het herfstige weer maakte hij dit keer een heerlijke Spaanse linzensoep, sopa de lentejas, maar wel met een Hollandse boterham met kaas 🙂 Ook ineens zin om je lentejas aan te doen?