Koken en eten met seizoensgroenten is goed voor je gezondheid en het milieu. Seizoensgroenten zijn supervers, er zitten meer vitamines en mineralen in en de milieubelasting is laag doordat er geen gebruik gemaakt hoeft te worden van energie voor het stoken van kassen en het vervoeren over lange afstanden van de voedingsmiddelen. Dit alles geldt uiteraard ook voor fruit. Bekijk hier de lentegroentenkalender.
Lentegroenten verkrijgbaar in maart
Aardappelen
Bloemkool
Groene selderij
Knolselderij
Paddenstoelen
Pastinaak
Pompoen
Prei
Raap
Radijs
Rammenas
Rode biet
Rodekool
Savooikool
Schorseneren
Spinazie
Spruiten
Uien
Veldsla
Witlof
Witte kool
Wortelen
Lentegroenten verkrijgbaar in april
Aardappelen
Andijvie
Bloemkool
Groene selderij
Paddenstoelen
Prei
Raap
Raapstelen
Radijs
Rode biet
Spinazie
Uien
Witlof
Lentegroenten verkrijgbaar in mei
Andijvie
Asperges
Bloemkool
Doperwtjes
Groene selderij
Koolrabi
Kropsla
Paddenstoelen
Prei
Raap
Raapstelen
Radijs
Spinazie
Spitskool
Uien
Warmoes
Wortelen