Inmiddels kan niemand er meer onderuit dat vlees eten slecht is voor het milieu. Arjen Lubach heeft er laatst nog een satirisch betoog over gehouden. Een dagje geen vlees eten OK, maar een kerstdiner zonder gevulde kalkoen, heerlijk gebraad of een visje is wel heel karig, toch? Misschien kunnen de fijne recepten van Elle Eten […]
Halloween gevulde paprika’s (vegan)
Komend weekend is het Halloween. Mijn vriend is hier helemaal gek van, dus ik wil hem graag verrassen met een Halloween diner. Heeft hij zijn Halloween en kan ik mijn creativiteit lekker kwijt. Win-win situatie dus.
Sopa de lentejas (linzensoep)
Soms schuilt er ineens een chefkok in mijn vriend en zet hij de meest lekkere gerechten op tafel. Vanwege het herfstige weer maakte hij dit keer een heerlijke Spaanse linzensoep, sopa de lentejas, maar wel met een Hollandse boterham met kaas 🙂 Ook ineens zin om je lentejas aan te doen?