Deel een artikel, recept of tip! | info@groenengelukkig.nl
Ik vind het echt heerlijk om lekker op de bank te ploffen om een boek te lezen. Theetje erbij, chocola binnen handbereik en van mij heb je de komende uren geen last. De geur van boeken draagt daar niet in de laatste plaats aan bij. Zie ik iemand zitten met een e-reader, dat ziet dat er […]
Welke vrouw houdt er niet van cosmetica? Ikzelf ben in ieder geval gek op smeerseltjes, scrubs en haarmaskers. Ik vind het wel zo fijn als het gezond is voor mij én de natuur, dus langzamerhand wordt mijn badkamer steeds groener. Zo kwam ik erachter dat onze oosterburen hier al veel meer kaas van gegeten hebben en dat veel […]
Van 18 tot en met 26 maart vindt in Den Haag de 17e editie van het Movies That Matter Festival plaats. Movies That Matter wil met een uitgebreid programma van zo’n 70 films aandacht geven aan mensenrechten. Dit doen ze met een mix van films uit alle windstreken, met fictie en documentaire, over de schending […]
Oplossingen laten zien, het vertellen van een feel-good verhaal… Dit kan zo maar de beste manier zijn om de ecologische, economische en sociale crises op te lossen. Na een extra oplage van het tijdschrift Nature, welke het mogelijke uitsterven van een deel van de mensheid voor het einde van de 21e eeuw aankondigde, gingen Cyril […]
Als duurzame consument kun je er niet meer omheen: plastic is niet meer oké. Zelfs de overheid is het er mee eens, en winkels mogen geen gratis plastic tasjes meer meegeven, om zo te stimuleren dat we zelf een tasje meenemen (en het liefst niet een van plastic). Maar plastic zit niet alleen in verpakkingsmateriaal en tasjes, […]
Je hebt ze vast wel eens voorbij zien komen op Twitter of Facebook. Mensen die vastleggen hoe ze afval van straat oprapen, bijvoorbeeld een blikje of plastic flesje. Ze zetten de foto online met de hashtag #zwerfie. Wie zijn al deze zwerfinitiatoren en waarom doen ze het? #Zwerfie is een initiatief van Stichting Klean (Klagen […]
Afgelopen dinsdag schreef ik een blog over hoe je het gebruik van plastic flesjes in het buitenland kunt voorkomen. Jammer genoeg vind je ze in Nederland gewoon op straat. Stichting Klean stimuleert mensen elke dag minimaal één stuk zwerfvuil op te ruimen, met name plastic. Met #zwerfie laat je op Twitter zien hoe je meewerkt […]
In Nederland komt schoon en vers water gewoon uit de kraan. Wanneer je in het buitenland bent, is dit niet altijd het geval. Ik kocht altijd gebotteld water wanneer kraanwater niet drinkbaar was. In het kader van zo min mogelijk plastic gebruiken, zit me dit niet helemaal lekker. In Azië zie je bijvoorbeeld regelmatig vrachtwagens […]
Ik vind het eigenlijk onzin dat je je schuldig zou moeten voelen als je eens iets lekkers neemt. Maar toch heb ik het vaak. Dat patatje of die XL bounty die van te voren zo’n goed idee leek, geeft je uiteindelijk alleen een slecht gevoel. Dat heb ik niet bij deze fantastische guiltfree bounty’s! En […]
Je hebt misschien wel eens gehoord dat er minuscule deeltjes plastic in onze cosmetica kunnen zitten. Onder andere door het gebruik van tandpasta, shampoo en scrubs, spoelen we ongemerkt plastic door het afvoerputje. Helaas kunnen rioolwaterzuiveringsinstallaties de plastics niet uit het water filteren met als gevolg dat deze in de zee terecht komen. Ik heb […]
Terwijl ik dit schrijf ruikt mijn huis naar verrukkelijk bananenbrood. En ik baal, want ik moet tot morgenmiddag wachten tot ik ‘m mag eten. Dan trakteer ik het bananenbrood namelijk op mijn werk als een verlaat verjaardagsfeestje. Bananenbrood is geschikt als verjaardagstraktatie, want ook de variant zonder suiker en boter is enorm lekker. Als je […]
Soep! En in de winter liefst erwtensoep, maar niet iedereen kan de smaak waarderen. Ik maak graag deze doperwtensoep in plaats van de traditionele erwtensoep met rookworst. Hiermee sta ik niet langer 3 uur in de keuken, maar zet ik binnen een handomdraai een heerlijke soep op tafel. En wat vind je van de prachtige […]
Op steeds meer plaatsen weten we met succes ruimte te scheppen voor een vruchtbare samenwerking met de natuur. Na eeuwen is de zeearend terug. De rivier voelt dat er een nieuwe tijd begint, waarin de krachten die haar wurgden verdwijnen. Een golf van nieuw leven spoelt over de delta. Grote grazers, otters en bevers, vissen […]
Doe jij al aan composteren? In het centrum van de stad kun je vaak niet eens je groen afval scheiden en gaat er veel bij het restafval. Voor composteren hoef je geen grote tuin te hebben, maar het kan gewoon in de keuken of op het balkon. Je krijgt er gratis pokon voor je planten […]
Op het laatste moment nog even snel de stad in om kerstcadeautjes te scoren? Onder tijdsdruk ben je sneller geneigd om cadeautjes te kopen die minder duurzaam zijn. Door de app van Eerlijk Winkelen te downloaden is dat verleden tijd, doordat je weet in welke winkels je Fairtrade, biologische, tweedehands en eerlijke cadeautjes kunt kopen. […]
Inmiddels kan niemand er meer onderuit dat vlees eten slecht is voor het milieu. Arjen Lubach heeft er laatst nog een satirisch betoog over gehouden. Een dagje geen vlees eten OK, maar een kerstdiner zonder gevulde kalkoen, heerlijk gebraad of een visje is wel heel karig, toch? Misschien kunnen de fijne recepten van Elle Eten […]
De recepten die ik op Groen en gelukkig plaats zijn tot nu toe allemaal suikervrij geweest. Ik was nu op zoek naar nieuwe inspiratie: veel gezonde baksels bevatten dezelfde soort ingrediënten (havermout! banaan! lijnzaad!) en ik wilde iets anders. Bovendien ben ik een enorme zoetekauw en kan ik echt wel genieten van een zak snoep […]
De documentaire richt zich op de gevangenschap van Tilikum, een orka die betrokken is bij de dood van drie personen, en de gevolgen van het houden van orka’s in gevangenschap. De film toont zijn gevangenneming in 1983 voor de kust van IJsland en de vermeende intimidatie door andere gevangen orka’s; incidenten die volgens regisseur Cowperthwaite […]
Volgende week begint de kerstvakantie. Lekker de tijd om te gaan shoppen, gewoon voor de leuk of om nog net even die schitterende kerstoutfit te scoren. Met Kerst in zicht is het een mooie tijd om eens na te denken over slow fashion, duurzame mode waarbij goede arbeidsomstandigheden voor de kledingmakers en het milieu een […]
Kerst is een feest van overvloed. Een mooi gedekte tafel, mensen om je heen die belangrijk voor je zijn en bergen met eten. Je wilt niet dat je gasten iets tekort komen en daarom wordt er met Kerst gekookt voor een weeshuis. Vaak gaat al dit heerlijke eten wat je met zorg hebt bereid helemaal […]
Kerststress bestaat er in veel vormen en maten. Hoe krijgen we alle agenda’s op elkaar afgestemd zodat we Eerste Kerstdag bij zijn ouders zijn en Tweede Kerstdag bij die van mij? Wat doe ik aan? Hoe overtref ik het Kerstdiner van vorig jaar? Hoe zorg ik dat ik de boodschappen allemaal in huis heb, het […]
Pompoensoep is één van mijn favoriete gerechten. Ik vind het heerlijk om knus soep te eten als het buiten koud is. Lekker opwarmen! Je kunt eindeloos variëren met pompoensoep. Maak hem lekker vol of pittig of maak er eens cappuccino van! Succes gegarandeerd.
De documentaire This Changes Everything, geïnspireerd op het gelijknamige boek van Naomi Klein, probeert je opnieuw te laten stilstaan bij de enorme uitdaging om klimaatverandering om te buigen. De film laat zeven krachtige portretten zien van gemeenschappen die de strijd aangaan. Van Amerika tot Zuid-India tot Peking; This Changes Everything is gefilmd in negen landen […]
Sinterklaas is weer in het land en dat betekent kruidnootjes bakken! Veel varianten bevatten boter, maar je kunt ze ook heel gemakkelijk vegan maken. Een cruelty vrije pakjesavond is voor iedereen een feest!
Wanneer ik een contract hebt afgesloten voor groene stroom, komt er alleen maar groene stroom uit mijn stopcontact. Dit is iets wat veel mensen denken, maar het is niet zo gemakkelijk als het lijkt. In Nederland is er namelijk een grote vraag naar groene stroom. Een grotere vraag dan we hier daadwerkelijk kunnen opwekken. De […]
Unravel volgt de afgedankte kleren van de westerse wereld, op een reis door Noord-India, van de haven tot de fabriek. Ze gaan naar Panipat, een slaperige stad en de enige plek in de wereld die de kleding wil, waar ze terug worden gerecycled tot garen. Reshma is een vrolijke, nieuwsgierige vrouw die in een textielrecyclingfabriek […]
Koken en eten met seizoensgroenten is goed voor je gezondheid en het milieu. Seizoensgroenten zijn supervers, er zitten meer vitamines en mineralen in en de milieubelasting is laag doordat er geen gebruik gemaakt hoeft te worden van energie voor het stoken van kassen en het vervoeren over lange afstanden van de voedingsmiddelen. Dit alles geldt […]
Ik hou van gemakkelijk en lekker. Ik wil het liefst een optimaal resultaat in zo min mogelijk tijd. Herkenbaar? Dan moet je dit recept zeker uitproberen! Zo sta je op een druilerige middag lekker een uurtje te bakken. Voel je je meteen weer zen.
Ben jij nog zoekende in je fair lifestyle? Volgens de makers is dit dé shop- en inspiratiegids voor sustainable fashion en lifestyle. Dat schept hooggespannen verwachtingen. Deze app is wat voor jou als je wilt weten waar je eerlijke kleding, vintage, eco-goodies, fair trade accessoires of biologisch eten kunt vinden. Alle adresjes hebben een korte […]
Normal is Over is een nieuwe documentaire door de bekroonde filmmaakster Renée Scheltema. Ze onderzoekt het grotere plaatje van onze milieuproblemen en gaat tegelijkertijd op zoek naar verschillende oplossingen. Haar film beslaat een groot aantal manieren waarop mensen onze planeet onbedoeld in gevaar hebben gebracht. De film bekijkt de controle van onze voedselproductie, klimaatverandering, uitsterven […]
Vrijdag 27 november lanceert het Compostgilde haar website. Dit doen ze door middel van een korte presentatie over thuiscomposteren en buurtcomposteren. Aansluitend kun je meedoen aan een workshop wormenbak maken. Lees verder om kans te maken op een gratis workshop! Het Compostgilde wil consumenten en beleidsmakers laten zien dat thuiscomposteren een belangrijke bijdrage kan leveren […]
Dit is zo’n recept wat je altijd wel kan maken, omdat je (ik tenminste) de ingrediënten altijd wel in huis hebt. Of je vervangt het één en ander. Ander fruit, rozijnen in plaats van cranberries, andere soort meel. Het is een cake zonder toegevoegde suikers (hoewel de cranberries in mijn variant wel gezoet zijn…), die […]
Ben & Jerry’s komt met nieuws! Na heel veel vragen van hun fans voor zuivelvrij ijs, zijn ze er dan echt mee bezig en konden ze dit niet langer geheim houden. Ben en Jerry zijn hard aan het werk om zuivelvrije smaken te ontwikkelen. Daarnaast beloven ze geen eieren en honing te gebruiken. Vorig week […]
Vliegen zonder schuldgevoel, zou het echt kunnen? Klimaatcompensatie moet de oplossing bieden. Tijdens het boeken van een vliegticket kun je ervoor kiezen de negatieve impact van je reis op het milieu te compenseren. Dit doe je door geld te doneren in de vorm van groen kapitaal. Verschillende organisaties bieden aan te berekenen hoeveel jouw vliegreis […]
Deze week een onderwerp waar ik mij persoonlijk meer in wil verdiepen. Na het zien van de documentaire The True Cost ben ik gaan nadenken over duurzame kleding. Een tijd geleden kwam Margit met de film als kijktip en afgelopen weekend heb ik hem dan eindelijk gekeken. The True Cost is een documentaire die gaat […]
Sta je wel eens in de supermarkt en wil je weten welke groenten je het beste kunt kiezen? Milieu Centraal heeft hiervoor een app ontwikkeld. Per maand een overzicht van de A-keuzes voor groenten en fruit volgens Milieu Centraal. Producten uit de A-klasse zijn het meest milieuvriendelijk. Er wordt gekeken naar verschillende aspecten in milieubelasting.
Nog heel even en het is weer weekend! Ook dit weekend zijn er weer leuke activiteiten te ondernemen die een groen randje hebben. Hopelijk kunnen wij je inspireren, zodat je een leuk weekend tegemoet gaat. Wil je een activiteit aanmelden, dan kun je mailen naar info@groenengelukkig.nl Rotterdam 07nov2015 Bijna Waste Geweest Feest 10.000 kg groente […]
Ik werk niet in de stad waarin ik woon, dus ik zit dagelijks een tijdje in de trein. Vooral op weg naar huis rond etenstijd kan ik dan trek krijgen. En laat de stations nou de perfecte plek zijn om in een hongerige opwelling een verkeerde keuze te maken. Koekjes, chips, friet, koffie met siroop […]
Arjen Lubach zet op hilarische wijze een aantal redenen uit een waarom we volgens hem wat minder vlees moeten eten. Naast redenen als dierenwelzijn en gezondheid, heeft hij het over het milieuaspect. Vlees eten heeft namelijk een ontzettend grote impact op het milieu. Raar dat de politiek het hier niet over heeft en dat er […]
‘Made in China’ staat vaak in een kledingstuk genaaid. China Blue kijkt achter de gesloten fabriekspoorten en geeft de anonieme arbeiderswerkers een gezicht. Zoals de jonge Jasmine, die losse draadjes wegknipt uit pas genaaide spijkerbroeken, bestemd voor de westerse markt. Ze is een van de 130 miljoen Chinese boerenkinderen die hun dorpen hebben verruild voor […]
Er is al veel gezegd over microplastics in cosmetica, maar slijtstof afkomstig van autobanden blijkt een van de grootste vervuilers, volgens Duits en Noors onderzoek. Een derde tot de helft van het rondzwervende microplastic wordt hierdoor veroorzaakt. Zo’n duizend ton aan autobandenslijtstof, schatten de onderzoekers, belandt jaarlijks in de Nederlandse wateren. Hoe gebeurt dit? Milieuwetenschappers […]
Hij noemt zichzelf De Groene Eindbaas en de reïncarnatie van Captain Planet. “Je moet jezelf niet altijd te serieus nemen.” Als je je met zo’n groot onderwerp bezig houdt, is het natuurlijk goed om de humor erin te houden. Ik interviewde Daniël Poolen, die je mogelijk kent van kinderprogramma’s als Zapp Your Planet en IJsstrijd. […]
Van fietswiel naar lamp en van olietank naar salontafel. ‘Afval bestaat niet!’, dat is het motto van de tien creatieve klussers die met zichzelf én elkaar de strijd aan gaan in het nieuwe BNN-programma Oud en Nieuw. Wie maakt het mooiste design uit oude meuk? De deelnemers zijn ontwerpers, meubelmakers en kunstenaars die buitengewoon vaardig […]
Veganistische bierliefhebbers kunnen hun hart ophalen. Het Ierse biermerk Guinness heeft besloten geen gebruik meer te maken van zwemblazen van vissen. De woordvoerder vertelt dit aan nieuwsblad The Times. Vanaf de 19de eeuw worden gedroogde vissenblazen gebruikt om gist sneller uit het bier te filteren en het bier helder te krijgen. Voor dit filteren wil […]
Deze week niet mijn gebruikelijke artikel waar ik op dinsdag lezersvragen beantwoord, maar een extra artikel over grappig en duurzame mode-alternatieven. Na het zien van de documentaire The True Cost ben ik meer gaan nadenken over duurzame kleding. Na wat research kwam ik online ontzettend veel kledingalternatieven tegen, waarbij er een paar bij mij meteen […]
Nederland loopt in Europa achter wat betreft duurzaamheid. Qua energie werden we in 2014 zelfs eerder grijzer dan groener. Dit bleek uit onderzoek naar de groenste stroomleveranciers. De Consumentenbond, Greenpeace, Hivos, Natuur & Milieu, Wereld Natuur Fonds en WISE onderzochten 37 leveranciers van elektriciteit. Gelukkig gloort er hoop aan de horizon; drie bedrijven scoorden een […]
Vandaag is het Halloween! Maak daarom deze superschattige pompoen koekjes.
Komend weekend is het Halloween. Mijn vriend is hier helemaal gek van, dus ik wil hem graag verrassen met een Halloween diner. Heeft hij zijn Halloween en kan ik mijn creativiteit lekker kwijt. Win-win situatie dus.
De Arctische vlaktes zijn een goed voorbeeld van de ongerepte schoonheid van de natuur. Een eindeloos niets waarin slechts weinigen weten hoe te overleven. Maar gevaarlijke pesticiden hopen hier op en vergiftigen haar bewoners. Een jonge Inuit vrouw onderzoekt de bronnen van deze vervuiling. Haar reis neemt haar mee naar drie verschillende continenten. Hier wordt […]
Daarmee kopt NU.nl vandaag na een onderzoek van Honig onder 1108 Nederlanders. Bijna de helft van de Nederlanders gooit wekelijks groenten weg, nadat deze worden vergeten in de groentenla. Daarmee krijgt de term ‘vergeten groenten’ ineens een andere betekenis. Meer dan de helft van de Nederlanders houdt één, twee of zelfs meerdere keren per week […]
Heb je de documentaire The Clean Bin Project al gezien? Jen en Grant hebben een top 10 tips samengesteld om afval te reduceren. Ik weet dat iedereen dit wel weet – ze verkopen tegenwoordig stoffen tassen in elke supermarkt – maar toch, elke keer dat ik in de rij voor de kassa sta, zie ik […]
We zijn er allemaal wel eens schuldig aan: je mobiel is klaar met opladen, maar je laat de stekker in het stopcontact zitten. Het lijkt zoiets kleins, maar het kan wel degelijk een verschil maken. Jouw oplader blijft namelijk de hele tijd energie gebruiken, ook als er geen apparaat aan is gekoppeld. Sluipverbruik heet dat; stroom […]
Gisteren kwam de vriend van mijn zusje lunchen. Hij vertelde vrijwel altijd vegetarisch te eten en vroeg zich toch af of hij zo geen tekorten aan vitaminen en mineralen kon krijgen. Ik schreef hier vorige week al wat over, toen ik een dagje veganistisch werd. Op sommige van zijn vragen had ik een antwoord, maar […]
Brood. Het lijkt wel alsof iedereen een mening heeft over brood. Koolhydraten, broodbuik, gist, gluten, spelt, ga zo maar door. Ik weet ‘t allemaal niet. Ik weet alleen dat ik er wel van hou… met ei, hummus, kaas of pindakaas en hagelslag (guilty pleasure waar ik veel te vaak aan toe geef). Ik weet wel […]
Het weekend staat weer voor de deur! De Fairtrade Week trapt zaterdag af en je kunt weer eens ouderwets een nacht doorhalen tijdens Nacht voor de Nacht. Ook staan er een hoop andere evenementen op de agenda met een duurzaam tintje. Hierbij weer alles op een rij. Wil je een activiteit aanmelden, dan kun je mailen […]
Is het mogelijk om volledig afvalvrij te leven? In deze docu gaan Jen en Grant een wedstrijd met elkaar aan om te zien wie het consumeren kan afzweren en zo min mogelijk afval kan produceren. Op een luchtige manier laten ze het donkerdere afvalprobleem zien. Zelfs als Grant en Jen merken dat er steeds meer […]
Ik heb een interview met Daniel Poolen in Amsterdam. Dat is meteen een goede reden voor een review van een leuk tentje dat ik nog niet ken. Dit keer is dat Berry, die sinds anderhalf jaar op de Bilderdijkkade in Amsterdam is gevestigd. Strawberry Earth vestigde hier en vond een plek waar je lekkere koffie […]
Duurzaamheid is hot, biologisch eten is hip en groen is het nieuwe zwart. Iedereen wil meedoen. Zolang het maar niet te veel geld en moeite kost natuurlijk. Dit zien veel banken ook in. De consument wil duurzaam en een bank die zich promoot met hun ‘persoonlijke aandacht voor de klant’ is niet meer genoeg. Je […]
1 oktober is de VeganChallenge begonnen. Door mee te doen proef je aan het veganisme door een maand lang veganistisch te eten. Mensen die zichzelf veganist noemen, gebruiken zelfs helemaal geen dierlijke producten. Dus geen vlees, vis, eieren en honing, maar ook het dragen schoenen van leer of een fijne winterse wollen trui is een […]
Soms schuilt er ineens een chefkok in mijn vriend en zet hij de meest lekkere gerechten op tafel. Vanwege het herfstige weer maakte hij dit keer een heerlijke Spaanse linzensoep, sopa de lentejas, maar wel met een Hollandse boterham met kaas 🙂 Ook ineens zin om je lentejas aan te doen?
Dit weekend is er weer een hoop te doen. Vandaag is het Wereld Voedsel Dag en zijn er door heel Nederland activiteiten te doen. Of pak je het staartje van Dutch Sustainable Fashion Week mee? We zetten hier de duurzame tips op een rijtje. Fijn weekend! Organiseer je een duurzaam evenement dat je graag op de […]
Voor het programma ‘De slag om de klerewereld’ begeven Teun van de Keuken en Roland Duong zich in de wereld van mode en textiel. Teun gaat undercover als textiel handelaar en Roland laat zich informeren bij experts. Ze reizen van Amsterdam naar India, Turkije en Bangladesh. Duiken in fabrieken en reizen af naar het platteland. […]
Afgelopen week kreeg ik de vraag hoe je weet welke eieren je het beste kan kiezen in de supermarkt. Zijn beredenering: de duurste eieren zijn waarschijnlijk de beste eieren om te kiezen. Klopt dat inderdaad? Ik kan me de vraag voorstellen. Er staan termen en keurmerken op eierendozen die niet voor iedereen even duidelijk zijn. […]
Deze week een hele simpele vraag: “Is het beter om het plastic van vensterenveloppen te halen, voordat je deze bij het oud papier doet?” De vraag kwam van Margit en toen ik hem voor het eerste hoorde, dacht ik meteen: Natuurlijk is dat beter, papier bij papier en plastic bij plastic. Maar is het wel zo […]
На самом деле интересно все реализовано, ввести можно, а вывести нет, и ведь кто то играет. На сайте размещены слоты от самых известных мировых производителей.
Ik eet weinig brood, maar in plaats daarvan eet ik wel graag iets dat vult. Crackers zijn hier perfect voor. En laat ik nou een recept hebben voor magische zelfgemaakte crackers die echt HEEL lekker zijn! En ook heel gezond, met allerlei zaden en pitten. Je kunt verschillende smaakjes maken, bijvoorbeeld met rozemarijn, Italiaanse kruiden […]
Cowspiracy legt de gevolgen van de (extensieve & intensieve) veehouderij bloot en voelt de milieubeweging stevig aan de tand. Volgens de filmmakers zet de milieubeweging zich onvoldoende in om de gevolgen van de consumptie van dierlijke producten op de maatschappelijke en politieke agenda’s te krijgen. Volgens filmmakers Kip Andersen en Keegan Kuhn is het consumeren […]
Is het jullie ook opgevallen, dat aan het begin van de reclame de pot inclusief deksel de tas ingaat? Glas mag met restjes en deksels de glasbak in. Wijnflessen met kurken, oude parfumflesjes of een pot saus met nog een restje, het mag allemaal ongewassen in de glasbak. Robert van Notten, directeur bij Stichting Duurzaam […]
Vorige week ben ik verhuisd. De dozen kwamen weer tevoorschijn, we hebben een busje gehuurd en wat mensen opgetrommeld om ons over te helpen. We zijn verhuisd op de manier zoals ik het altijd gedaan heb, maar afgelopen week vroeg ik me af of je niet duurzamer kan verhuizen. Ik ging alvast op onderzoek uit […]
Ook dit weekend zijn er weer allerlei activiteiten te doen. Wil je ook een activiteit aanmelden, stuur dan een mail naar info@groenengelukkig.nl Rotterdam 27sep2015 Kledingruil Extravaganza Neem ongeliefde kledingstukken mee en ruil ze voor pareltjes! Van 13.30 tot 17.00 Locatie Nivon Centrum Adres: Dirk Smitsstraat 76, 3031 XE Rotterdam Kosten: €13,50 Lees meer… Utrecht 26sep2015 […]
Denk je er al een tijdje over na om vegan te gaan, maar moet je nog even een drempel over? Dan is de VeganChallenge wellicht iets voor jou. De VeganChallenge is een project van de Nederlandse Vereniging voor Veganisme, opgezet door een aantal gepassioneerde idealisten die graag een steen(tje) bijdragen aan een diervriendelijkere wereld. Zij […]
Donderdag 19 september waren wij bij de presentatie van de WakaWaka Base, de opvolger van de WakaWaka light en WakaWaka power. Voor elke WakaWaka die hier wordt verkocht, gaat er één naar iemand anders op de wereld die in een noodsituatie zit. Maurits Groen, één van de oprichters en #2 in de Duurzame 100, vertelt.
Ben je op zoek naar een mooie jurk voor dat feestje of bruiloft, maar heb je een klein budget? Hou je van mode, maar wil je het milieu niet te veel belasten? Wil je regelmatig wat nieuws aan, maar heb je geen ruimte in je eigen kledingkast? Dan kan De Kledingbibliotheek je de uitkomst bieden! […]
Fiona is een student journalistiek die naast haar studie druk bezig is als freelancer op het gebied van lifestyle en duurzaamheid. Zij zoekt graag dingen tot de bodem uit en heeft dan ook een passie voor onderzoeksjournalistiek. Als echte allround journalist houdt ze van schrijven, filmen, monteren, bloggen en is ook fotografie voor haar niet […]
Voor dit artikel duik ik mijn kledingkast in. Ik ben geïnspireerd door de blogs die ik las op One World. Zij roepen je deze maand op om mee te doen met de Sta Droog! Challenge en geen kleding te kopen. Een maand geen kleding kopen vind ik een eitje, dat doe ik wel vaker. Maar […]
Heb jij dit weekend al wat te doen? Doe hier inspiratie op. Doe bijvoorbeeld vandaag nog mee met Keep It Clean Day of schuif aan bij het Rotterdamse Oogst Diner. Zaterdag kun je appels plukken tijdens de nationale appelplukdag. En er is nog veel meer te doen. Fijn weekend! Wil je een evenement aanmelden, stuur […]
Dit is een verhaal over kleding. Het gaat over de kleren die we dragen, de mensen die ze maken en de impact die de industrie heeft op onze wereld. De prijs van kleding is al jaren aan het afnemen, terwijl dit steeds meer ten koste gaat van mens en het milieu. The True Cost is een baanbrekende […]
Regelmatig kom ik bij Gys voor een lekkere lunch of om met vriendinnen bij te kletsen met een kop thee. Aangezien ik in het centrum woonde, was het logisch om naar de Gys op de Voorstraat te gaan. Nu ik verhuisd ben naar de andere kant van de stad, heb ik een goede reden om […]
Mijn vriend en ik houden allebei van gezond eten, maar met name ik ben nogal een zoetekauw. Chocola ligt dus al snel voor de hand en daar ben ik dan ook een grootverbruiker van 🙂 Maar soms wil je gewoon eens wat anders. Mijn vriend probeerde me daarom al een tijdje te overtuigen dat ik […]
Emily-Jane Lowe is bekend geworden door haar blog Leven zonder Afval. Inmiddels wordt ze gezien als de expert op dit gebied en is ze tientallen keren verschenen in diverse media, geeft ze workshops én heeft ze een boek geschreven. Ik had het genoegen om met Emily-Jane te spreken over haar leven en haar boek. Ik […]
Auteur Colin Beavan begon, in het onderzoek voor zijn volgende boek, het No Impact Project in november 2006. Een nieuw zelfverklaarde milieuactivist die niet langer kon vermijden met de beschuldigende vinger naar zichzelf te wijzen. Colin zegt zijn luxe leventje gedag voor de belofte om voor een jaar lang zo min mogelijk het milieu te […]
Ik heb een droge huid, maar deze scrub doet hem weer stralen. Het beste is dat je maar 2 ingrediënten nodig hebt, waarvan je er 1 normaal gesproken misschien wel weggooit. Koffieprut kun je supergoed hergebruiken. Je hoeft het alleen maar even te laten drogen. Dat is niet alleen goedkoop, maar op deze manier komen […]
Wij wonen in een appartement op de derde verdieping. Midden in de stad. Het heeft me altijd al leuk geleken om een moestuin te beginnen. Maar hoe doe je dat, als je geen tuin hebt? In mijn geval is het simpel: ik doe aan urban gardening en heb van onze balkons een eetbare tuin gemaakt. […]
Mijn ontbijt is meestal nogal inspiratieloos. Net wakker, te vroeg en te weinig tijd. Het wordt meestal een bakje kwark met fruit en muesli. Maar ik ben ook gek op baksels of smoothies. Dus soms zorg ik ervoor dat ik goed voorbereid ben, zodat ik ook op maandagochtend lekker luxe een cakeje kan eten. (Mijn […]
Vandaag is de opening van de verpakkingsvrije winkel Bag & Buy in Utrecht. Door weer en wind en gewapend met lege bakjes en potjes gingen we op pad. In deze winkel kun je terecht voor allerlei voedingsmiddelen als zuivel, noten, gedroogde vruchten, zaden, (ontbijt)granen, peulvruchten, rijst en pasta, oliën, kruiden, honing, thee, wijn en likeuren. […]
Koken en eten met seizoensgroenten is goed voor je gezondheid en het milieu. Seizoensgroenten zijn supervers, er zitten meer vitamines en mineralen in en de milieubelasting is laag doordat er geen gebruik gemaakt hoeft te worden van energie voor het stoken van kassen en het vervoeren over lange afstanden van de voedingsmiddelen. Dit alles geldt […]
Ik zit met mijn natte haren, licht ruikend naar een frisse salade, achter de computer. Op Facebook kondigde ik al eerder aan dat ik de no poo-methode ging proberen. Vanmorgen was het zover. Al een tijdje denk ik erover na, maar door de oude vertrouwde shampoofles binnen handbereik, is het er nog niet eerder van […]
Ik heb er voor gekozen om geen televisie te hebben, maar daardoor mis ik ook wel eens wat. Zo bleek er in mei het programma Nederland Wordt Groen op de buis te zijn geweest. Dit trok mijn aandacht, omdat ik graag wat bewuster wil leven. Er zijn dingen die inmiddels tot mijn routine horen, maar […]
Voorheen behoorde ik tot de dierenencyclopedie Dieren in de wildernis. Als bladzijde in een boek uit de jaren ’60 had ik mijn waarde verloren. De informatie die ik bood was ouderwets en bovendien pakte niemand mij meer op sinds er een computer in huis kwam. We stonden te verstoffen, maar in ieder geval hadden we […]
In de maand september wordt je door OneWorld Water uitgedaagd om geen kleding te kopen. Eén maand geen kleding kopen, omdat er schrikbarend veel water wordt gebruikt voor het maken van kleding. De watervoetafdruk van een katoenen t-shirt is zo’n 2700 liter water – daarin zit bijvoorbeeld het water dat nodig is om de grondstof katoen […]
Wereldwijd maakt Royal Dutch Shell miljoenen slachtoffers. Waar dit Nederlandse bedrijf naar olie of gas boort, blijft een aangetast landschap achter. – In Nigeria zagen duizenden vissers hun viswater veranderen in een olieplas. – In Groningen voelen mensen zich onveilig in hun huis. – Klimaatverandering als gevolg van olie- en gasproductie veroorzaakt nu al overstromingen, […]
Toen ik in Spanje de Camino de Santiago liep, kwam ik de Spanjaard Raúl tegen. Hij bood aan om Spaans voor me te koken. Na een lange wandeldag zeg ik daar natuurlijk geen nee tegen. Naast een heerlijke stoofschotel, aten we vooraf wat hapjes om de spijsvertering op gang te brengen. Raúl leerde mij de […]
Vooraf 5 minuten Bereiding 30 minuten Portie Bakje vol Maaltijd Snack Benodigdheden Kom Lepel Ingrediënten 200 gr kikkererwten Scheutje olijfolie Knoflookpoeder Paprikapoeder Peper Zout Verwarm de oven voor op 200 graden. Dep de kikkererwten droog. Meng ze met een scheutje olijfolie, wat zout, peper knoflookpoeder en paprikapoeder. Spreid ze uit over een bakblik en bak […]
Kikkererwten zijn supergezond. Ze bevatten onder andere veel eiwitten, ijzer, B-vitamines en vezels. Daarbij zitten ze vol koolhydraten. Mocht je gaan sporten, dan zijn kikkererwten jouw beste vriend. Een ander pluspunt van de kikkererwt is zijn hoge gehalte aan tryptofaan. Dat zit alleen in voeding en heb je nodig voor de aanmaak van serotonine. Er […]
Ik probeer zo min mogelijk brood te eten, omdat ik me daar niet zo lekker bij voel. Wanneer ik wel brood eet ben ik gehaast of heb ik te weinig inspiratie voor iets anders. Brood is gewoon gemakkelijk. Op een gegeven moment was ik daar klaar mee en ben ik opzoek gegaan naar een recept […]
Koken en eten met seizoensgroenten is goed voor je gezondheid en het milieu. Seizoensgroenten zijn supervers, er zitten meer vitamines en mineralen in en de milieubelasting is laag doordat er geen gebruik gemaakt hoeft te worden van energie voor het stoken van kassen en het vervoeren over lange afstanden van de voedingsmiddelen. Dit alles geldt […]
Koken en eten met seizoensgroenten is goed voor je gezondheid en het milieu. Seizoensgroenten zijn supervers, er zitten meer vitamines en mineralen in en de milieubelasting is laag doordat er geen gebruik gemaakt hoeft te worden van energie voor het stoken van kassen en het vervoeren over lange afstanden van de voedingsmiddelen. Dit alles geldt […]
In een eerdere post schreef ik dat ik bij een kookworkshop ben geweest. Er was daar heerlijke vlierbloesemlimonade waar ik meteen verliefd op ben geworden. Met dit warme weer is het een superlekker alternatief in plaats van water. Het recept heb ik weten te ontfutselen 🙂
Binnenkort gaat Sharon trouwen, maar voordat dat gebeurt moet er natuurlijk een vrijgezellenfeest zijn. We hebben de aankomende bruid (en onszelf) flink in het zweet geholpen door te gaan paaldansen. Dat bleek een total body workout! Het is hilarisch om dit met een groep vriendinnen te doen en in de meest charmante posities in de […]